Chi sono
02/12/2019 2025-09-11 20:58Chi sono
Chi Sono


Valentina Masotti
Autrice di pubblicazioni legate al riso e alla promozione territoriale.
Docente nei corsi da Sommelier del Riso, realizzo master class dedicate in italiano e in inglese per agenzie formative, istituti scolastici, scuole di cucina e istituti professionalizzanti nel settore turistico e della ristorazione.

Cosa faccio
Un punto di riferimento nel settore del riso
Da passione a competenza
Laureata in Scienze della Comunicazione all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, ho unito le competenze nel settore della comunicazione con la passione per l’agroalimentare, frequentando il Master part-time di Sole 24 Ore “Gestione dell’impresa agricola e agroalimentare”.
Oggi sono docente nei corsi per diventare Sommelier del riso.
I miei libri
Sono autrice di libri sul riso e sul territorio, tra cui “Il libro del riso italiano” pubblicato da Cairo Editore. L’ultimo libro edito da Trenta Editore è “Tutto un altro riso”, 2024.
Marketing agrifood e promozione del territorio
Sono specializzata in comunicazione territoriale e agroalimentare. Collaboro con aziende private, istituzioni del territorio e associazioni di promozione in Italia e all’estero.
Cosa dicono di me
I miei numeri

Cosa faccio
Un punto di riferimento nel settore del riso
Da passione a competenza
Laureata in Scienze della Comunicazione all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, ho unito le competenze nel settore della comunicazione con la passione per l’agroalimentare, frequentando il Master part-time di Sole 24 Ore “Gestione dell’impresa agricola e agroalimentare”.
Oggi sono docente nei corsi per diventare Sommelier del riso.
I miei libri
Sono autrice di libri sul riso e sul territorio, tra cui “Il libro del riso italiano” pubblicato da Cairo Editore. L’ultimo libro edito da Trenta Editore è “Tutto un altro riso”, 2024.
Marketing agrifood e promozione del territorio
Sono specializzata in comunicazione territoriale e agroalimentare. Collaboro con aziende private, istituzioni del territorio e associazioni di promozione in Italia e all’estero.
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