Sommelier del riso

Corsi online o in presenza su riso e risotti

Docente Sommelier del riso Aquaverderiso, tengo corsi sulle principali tipologie di riso italiano e sul loro uso in cucina.

I corsi sono svolti in presenza o su web, in italiano o in inglese.

Imparerai a:

1. Riconoscere i diversi risi per ogni uso in cucina
2. Leggere l'etichetta per sapere scegliere il riso
3. Riconoscere i difetti del riso per valutare qualità