PORTFOLIO
I progetti che ho seguito:
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Collisioni Festival Barolo Agrirock
ButtonAl Collisioni Festival Barolo ho condotto una master class sul riso di Baraggia in inglese per il progetto Agrirock, dedicato ad ospitare giornalisti internazionali.
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Master class sul vino
ButtonA Villa D'Amelia ho condotto con Davide Gramegna la master class sensoriale dedicata al vino per un'importante azienda di moda.
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ALMA TV
ButtonHo partecipato al programma tv "lungo il fiumo", in onda su Alma TV, per promuovere il riso italiano di eccellenza.
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Chanel
ButtonPer Chanel ho realizzato una live cooking class via web per realizzare il risotto allo zafferano con la foglia d'oro di Gualtiero Marchesi.
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RSI TV Svizzera
ButtonPer la tv svizzera RSI ho partecipato al programma Patti Chiari iin qualità di esperta e sommelier del riso.
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Coldiretti Piemonte
ButtonPer Coldiretti Piemonte ho condotto insieme ad Acquaverderiso il corso "Agrichef" dedicato ai ristoratori e gestori di agriturismi.
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Sanofi con Simone Rugiati
ButtonPer Sanofi ho seguito l'evento di presentazione sul nuovo ricettario di Simone Rugiati, dedicato alle malattie rare, come social media specialist.
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Barolo & Friends Copenaghen
ButtonCon Strada del Riso Vercellese di Qualità ho partecipato all'evento gastronomico organizzato nell'ambito di Barolo & Friends insieme alla Strada del Barolo e grandi vini del Piemonte.
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Risò Festival
ButtonA Vercelli ho partecipato all'organizzazione di Riso, il Festival del riso patrocinato da Regione Piemonte e dal Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia. Durante l'evento ho presentato con Paolo Massobrio il libro del riso italiano, scirtto con Massimo Biloni ed edito da Cairo.
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Università di Scienza Gastronomiche di Pollenzo
ButtonNell'ambito del progetto di formazione destinato a ristoratori e organizzato con la Camera di Commercio di Trento, ho condotto la master class sul riso insieme ad Acquaverderiso e allo chef Cristiano Gramegna.
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Gastronomix
ButtonNell'ambito del progetto di promozione delle eccellenze piemontesi Gastronomix, ho condotto la master class dedicata al riso di Baraggia DOP in inglese.
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BBWO gala dinner Ney York
ButtonMi sono occupata della promozione sul web e dell'ufficio stampa per il progetto BBWO, Barolo and Barbaresco World Opening a New York, per il Consorzio della DOP riso di Baraggia.
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Libro "Baraggia 70 anni"
ButtonPer il Consorzio di Bonifica della Baraggia ho scritto e seguito il progetto editoriale del libro celebrativo per i 70 anni di attività, edito e distribuito.
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Mini video social
ButtonI mini video sono stati realizzati sul territorio della Baraggia e trasmessi sugli account social per promuovere le attività del Consorzio di Bonifica della Baraggia.
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I corsi da sommelier del riso
ButtonCon Acquaverderiso e Strada del riso Vercellese di Qualità organizziamo corsi formativi per diventare sommelier del riso.
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Bocuse D'Or
ButtonIl più prestigioso concorso internazionale di cucina. Per il Consorzio riso di Baraggia ho seguiito le attività di promozione sui social e l'ufficio stampa durante le finali di Torino.
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Olio Carli
ButtonSono stata coinvolta dai fratelli Carli nel progetto di promozione dei prodotti in vendita nel negozio di Imperia e online.
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Dicristiana Riso Biologico
Buttonil riso Carnaroli Dicristiana è stato premiato a Roma da Gambero Rosso. Ho seguito il progetto di attivazione dell'ecommerce aziendale e dei canali social.
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Eshop Principato di Lucedio
ButtonOltre ad attivare e creare contenuti foto e video per i social media, ho collaborato nella progettazione dell'ecommerce.
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Video Ricette
ButtonPer promuovere l'ecommerce, il Principato di Lucedio ha realizzato una serie di video ricette per ogni stagione. Ho ideato e seguito la realizzazione delle ricette con professionisti del settore foto e video food,
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Social Media Manager Ecorì
ButtonEcorì è una realtà di eccellenza nel territorio del riso piemontese. Dopo aver realizzato l'eshop, mi ha contattato per spingere l'offerta sui social media, creando contenuti di valore per un target di cosumatori di alto livello culturale.
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Webinar in cucina con Prima Zafferano
ButtonUna produttrice di zafferano del cremonese, riconosciuta da Slow Food, ha lanciato il suo negozio online attraverso una serie di webinar in cucina.
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L'arancinu di Tommaso Cannata
ButtonProtagonisti di questo webinar, registrato nel locale Cannata Bakery di Milano, sono il Carnaroli bio Dicristiana e lo zafferano di Arianna Larini Prima Zafferano.
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How to make the perfect risotto!
ButtonCon riso Acquerello abbiamo realizzato una cooking class online per insegnare ai suoi clienti europei come preparare il risotto italiano perfetto.